Kui soovid valmistada õhtusöögiks “midagi head”, siis võta oma Napoleon gaasigrill ja valmista üks lihtne kana rotisserie ehk pöördvardas grillitud lind.
Kana ettevalmistamiseks kulub vaid mõni minut ja grillil iga poole kilo kohta vaid 20 minutit. Krõbeda nahaga kana lõhnab kutsuvalt ja see meeldib kindlasti ka lastele. Kana valmistamiseks vaja minevad maitseaineid on vähe ja need on enamasti juba ka kodus olemas. Kui sööjateks on ka lapsed või sul ei ole valget kuiva veini kodus, asenda see julgesti näiteks õunamahlaga. Varu kana kõrvale pakkumiseks lisaks ka oma lemmikköögivilju või kartuleid. Valmista neid nii nagu tavaliselt või proovi neidki pöördvardas korvis röstida. Vaata, milline näeb juurviljade röstimise korv! Saladus – selles saad valmistada isegi kuldse värvusega krõbedaid friikartuleid, rääkimata wokiköögiviljadest. Muidugi võid valmistada kõrvale täiesti tavalisi keedukartuleid. Proovi neid seekord keeta näiteks küljepliidil. Ära siis unusta – 2. juunil tähistatakse Ameerikas suisa rahvuslikku kana pöördvardas grillimise päeva. Continue Reading Kõige lihtsam Rotisserie (pöördvardas) kana Napoleon gaasigrillil
Kodu ja blogi leht
Kuldne suitsukana
Suitsukana on klassika! Kuldseks suitsutatud kana annab pikkadele suvistele päevadele lapsepõlve hõngu. See retsept on lihtne ette valmistada. Vajad vaid aega, sest kana tuleb hoida soolvees enne suitsutamist kaks kuni kolm päeva. Kas mäletad, kuidas suitsuahi tossas ja täiskasvanud puid lisamas käisid? Mõnikord tuli aga hoopis tuld vähendada. Õnneks teeb elektriline Borniaki suitsuahi teeb selle töö sinu eest ära – ole vaid koos pere või sõpradega kohal, kui on aeg kuldne suitsukana ahjust välja võtta ning kata laud. Soovitame valmistada mitu kana korraga – see on nii hea, et saab kindlasti otsa enne kui isu täis! Continue Reading Kuldne suitsukana
Texase-stiilis grillitud vürtsikad kanatiivad
Traeger pelletigrill on lihtne kasutada nagu köögiahi! Texase-stiilis grillitud kanatiivad võivad olla nii korralikuks õhtusöögiks kui ka mõnusaks suupisteks täiskasvanutele. Kui valmistad kanatiibu laste peolauale, siis soovitame kasutada kas koguselt vähem kastet või valida mõni vähem vürtsikas mahedamaitseline. Proovi ja need kanatiivad hakkavad meeldima kogu perele! Continue Reading Texase-stiilis grillitud vürtsikad kanatiivad
Suitsutatud veriapelsini ja rosmariini spritz (Pelletigrillil grillimine)
Pelletigrillil grillimine ei tähenda vaid liha valmistamist. Proovi valmistada hoopis kokteili!
Kodune rosmariini siirup kohtub kokteilis Traegeri suitsumaitsega. Sega see Aperoliga ja viimistle kihilise proseccoga. Continue Reading Suitsutatud veriapelsini ja rosmariini spritz (Pelletigrillil grillimine)
Elektriline suitsuahi – mida valmistada?
Elektriline suitsuahi pakub lõputult valmistamisvõimalusi. Allolevalt toome ära mõned: Continue Reading Elektriline suitsuahi – mida valmistada?
Elektriline suitsuahi – suitsutamine sobib tervisliku ja soodsama toiduvaliku pakkumiseks
Suitsutamine on hea võimalus rikastada toidulauda kodus valmistatud liha ja kalaga. Nii saab lisaks toorainele valida ise ka lemmikmaitseained ja sobiva soolakoguse. Kõrge inflatsiooniga ajastul tähendab suitsutamine võimalust süüa ise ja pakkuda sõpradele-sugulastele kvaliteetseimaid toite soodsama hinnaga. Elektriline suitsuahi kodus tähendab mitmekesisemat toiduvalikut. Continue Reading Elektriline suitsuahi – suitsutamine sobib tervisliku ja soodsama toiduvaliku pakkumiseks
Grillitud sea sisefilee küüslaugu ja ürtidega
Grillitud sea sisefilee küüslaugu ja ürtidega valmib kiiresti ja maitseb mahlaselt. Pelletgrilliga on selle valmistamine kiire ja lihtne. Continue Reading Grillitud sea sisefilee küüslaugu ja ürtidega
Grillitud homaari sabad
Grillitud homaari sabad on luksuslik roog, mida on uskumatult lihtne valmistada. Üllata peret või külalisi tervislike ja maitsvate mereandidega.
Homaari ettevalmistamine võtab pisut aega, kuid midagi ületamatut siin ei ole. Continue Reading Grillitud homaari sabad
Pelletgrillil küpsetatud sealihast sink sinepikastmega (neljale)
Sink ei pruugi olla alati suitsutatud. Sinki saab ka rõstida või küpsetada. See sobib hästi nii pühadelauale kui ka pühapäevaseks lõunasöögiks.
Allolevalt retsept singi valmistamiseks pelletgrillis.
Sink
| 2 kg | sea tagaosa, kuid sobib ka kaelakarbonaad |
| 1 sl | sool |
| 3/4 tl | must pipar |
Continue Reading Pelletgrillil küpsetatud sealihast sink sinepikastmega (neljale)
Gaasigrill ei tööta? Hea nõuanne põletite kiireks puhastuseks!
Hoolimata sellest, kas kodu või suvekodu terrassil asetseb premium-klassi gaasigrill, soodne või hoopis päris odav gaasigrill, on ta tuliuus või juba palju suvesid näinud, tuleb neist igaüht vähemalt minimaalsel määral kasvõi kord aastas hooldada.
Gaasigrilli ja põletite puhastamist ei pea sugugi ette võtma iga kasutuskorra järel, kuid minimaalselt üks kord aastas, kevadel, võiks selle siiski läbi viia. Continue Reading Gaasigrill ei tööta? Hea nõuanne põletite kiireks puhastuseks!