Täiusliku liha grilimine Napoleon Sizzle Zone steigipliidil

Napoleon grillide küljel olev infrapuna steigipliit SIZZLE ZONE™ on mõeldud täiuslike grilltriipudega liha valmistamiseks. Harjutamine teeb meistriks, aga Napoleon grilliga on grillimine alati lihtne.Naopleon grillide lisad teevad grillimise lihtsaks-nii saad söemooduli abil teha gaasigrillist gaasiga süüdatava söegrilli ja muudki vahvat. Proovi järele! Continue Reading Täiusliku liha grilimine Napoleon Sizzle Zone steigipliidil

Kõige lihtsam Rotisserie (pöördvardas) kana Napoleon gaasigrillil

Napoleon gaasigrill pöördvarras rotisserieKui soovid valmistada õhtusöögiks “midagi head”, siis võta oma Napoleon gaasigrill ja valmista üks lihtne kana rotisserie ehk pöördvardas grillitud lind.
Kana ettevalmistamiseks kulub vaid mõni minut ja grillil iga poole kilo kohta vaid 20 minutit. Krõbeda nahaga kana lõhnab kutsuvalt ja see meeldib kindlasti ka lastele. Kana valmistamiseks vaja minevad maitseaineid on vähe ja need on enamasti juba ka kodus olemas. Kui sööjateks on ka lapsed või sul ei ole valget kuiva veini kodus, asenda see julgesti näiteks õunamahlaga. Varu kana kõrvale pakkumiseks lisaks ka oma lemmikköögivilju või kartuleid.  Valmista neid nii nagu tavaliselt või proovi neidki pöördvardas korvis röstida. Vaata, milline näeb juurviljade röstimise korv! Saladus – selles saad valmistada isegi kuldse värvusega krõbedaid friikartuleid, rääkimata wokiköögiviljadest. Muidugi võid valmistada kõrvale täiesti tavalisi keedukartuleid. Proovi neid seekord keeta näiteks küljepliidil. Ära siis unusta – 2. juunil tähistatakse Ameerikas suisa rahvuslikku kana pöördvardas grillimise päeva. Continue Reading Kõige lihtsam Rotisserie (pöördvardas) kana Napoleon gaasigrillil

Broil King gaasigrilli malmrest

Kuidas grillida ehk nõuanded grillimismeetodidest

Kuidas grillida, sest grillil toidu valmistamise võimalusi on mitmeid ja kasutatav meetod sõltub valmistatavast lihatükist või toidust.

Erinevaid toite saab valmistada erinevaid grillimismeetodeid kasutades samaaegselt. Küsimus on ainult grilli seadistamises. Kirjeldame nelja peamist grillimismeetodit: otsene, kaudne, vardas ja küpsetuslaua peal grillimine. Continue Reading Kuidas grillida ehk nõuanded grillimismeetodidest

Pelletgrilliga sealiha valmistamine

Täiusliku liha grillimise juhend

Täiusliku ja läbiküpsenud umbes 2,5 cm paksuse seljakarbonaadi lõigu saamiseks tuleb lihtsalt järgida allolevaid lihtsaid juhiseid.

  • Marineeri liha 1 tunni jooksul toatemperatuuril või 24 tundi külmkapis.
  • Kui marineerid liha külmkapis, tõsta see enne grillimist pooleks tunniks toatemperatuurile, et liha küpseks ühtlasemalt.
  • Eelsoojenda grilli MEDIUM/HIGH kuumusele, mis vastab ca 180-260 kraadile.
  • Pintselda resti õliga.
  • Järgi juhiseid tabelis

Continue Reading Täiusliku liha grillimise juhend

napoleon prestige gaasigrill grilliguru

Suitsumaitse lisamine gaasiga grillimisel

Hakkepuiduga suitsutamine annab erakordselt maitsva ja originaalse tulemuse. Sööjad kiidavad! Ja seda ka grillides gaasigrilliga!

Grillitud toidule hõõguva puidusuitsuga maitse lisamine võib tunduda tänapäevases toidu- valmistamises liigsena , aga paljudes kultuurides on suitsu kasutatud toidu säilitamiseks ja lihale maitse andmiseks juba aastasadu. Continue Reading Suitsumaitse lisamine gaasiga grillimisel