Kiire, lihtne ja maitsev iseloomustavad argiretseptide lemmikuidBurritode valmistamine on nii lihtne kui võimalik. Continue Reading Burritod juustuga
Kodu ja blogi leht
Suitsumaitselised peekoni- ja kreemjuustu suupisted
Peekoni ja kreemijuustu suupisted on suitsumaitselised – valmista kiiresti grillipeo eelroaks või filmiõhtu snäkiks! Neist väikestest ampsudest on lihtsalt raske ära öelda. Istud õhtul oma terrassil või toas sohval – kiired ja maitsvad ampusd valmivad väikese ajakuluga ja need on täiesti kindla peale minek!
Need väikesed suutäied on valmistatud suussulavast kombinatsioonist suitsupeekonist, maitsestatud toorjuustust ja mahlasest vorstist. Tulemuseks on maitsete ja tekstuuride meeldiv kooslus eelroaks. Ja muidugi jaga lahkesti retsepti pere ja sõpradega! Continue Reading Suitsumaitselised peekoni- ja kreemjuustu suupisted
Külmsuitsu täidetud munad
Külmsuitsu täidetud munad on mõnus suutäis nii pühadelauale kui ka argiõhtuks. Muna maitseb nii suurtele kui ka väikestele ja neilegi, kes hoolsalt oma toidulauda jälgivad. Külmsuitsutatud munad valmivad kiiresti – jõuad neid teha ka muu toidu valmistamise kõrvalt ja see on väikese kõrvalabiga jõukohane ka lastele või koos lastega valmistamiseks.Täidetud muna on hea, kuid täidetud ja külmsuitsutatud täidetud muna veelgi parem. Proovi järele! Continue Reading Külmsuitsu täidetud munad
Oa-pajaroog suitsupeekoniga
Pelletgrillil valmistatud mustasilmsetest ubadest pajaroog on hautatud paksudeks viiludeks lõigatud peekoni, täiendatud aromaatsete värskete ürtide ja täiusliku koguse küüslauguga. Lõunamaise päritoluga uusaasta roog toob väidetavalt õnne. (Isegi kui see nii ei ole, on tegemist just südatalve sobiva ja igati maitsva pajaroaga). Ettevalmistusi alusta varem – oad vajavad aega leotamiseks. Kui aga juurde segada lisaks keedetud riisi, on toit tuntud nime all Hoppin’ John. Continue Reading Oa-pajaroog suitsupeekoniga
Diva Q efektne lihapallipuu
Lihapallipuu on efektne ja sobib hästi nii advendi- kui jõuulauale. See ei ole keeruline, kuid pälvib sööjatelt kindasti kiidusõnu. See originaalne serveerimisviis pärineb USA-st, Continue Reading Diva Q efektne lihapallipuu
Suitsumaitselised juustukreekerid
Suutäis pelletgrillil valmistatud suitsuseid säilitusainetevabasidd kreekereid toob maitsemeeltesse lõkkeõhtu või aias grillimise meki. Peened vürtsinoodid täiendavad suulage kõditades kreekeri rikkalikku ja kreemjat juustumaitset. Krõbedate kreekerite tekstuur on lihtsalt isuäratav! See lihtne ja loominguline retsept vajab vaid mõneminutilist ettevalmistusaega ja suitsumaitse saavutamiseks tund kuni poolteist grillis. Continue Reading Suitsumaitselised juustukreekerid
Grillpelletid säilitavad kvaliteedi vaid kuivas hoiukohas
Pelletgrilli parimaks toimimiseks on olulised kvaliteetsed grillpelletid. Igapäevaselt puutume me kokku küsimusega, kas grillimiseks sobib ka küttepellet. Siin on vastus ühene – ei, sest küttepellet sisaldab kindlasti ka kibedamaitselist puukoort ja võib juhtuda, et ka vaigust okaspuud. Siiski ühendab neid kahte erinevat toodet hoiustamisviis. Continue Reading Grillpelletid säilitavad kvaliteedi vaid kuivas hoiukohas
Camp Chef kaasaskantav välipliit loob köögi hetkega
Soe suvi on iga puhkaja unistus. See on aeg, mil lühikese ajaga tuleb hoidistada aiamaal kasvanud ja turult ostetud küpsed viljad, sõita ringi Eestimaal ja kaugemalgi. Lisaks pakuvad udused hommikud ideaalse võimaluse romantilisteks või praktilisteks kalalkäikudeks. Kõiki neid tegevusi ühendab ühine nimetaja – vaja on välitingimustes toitu kuumutada, kuid matkapriimus või matkaauto gaasipliit ei ole piisava võimsusega. Hoidistamise järel lõhnab kogu kodu äädika või magusa suhkru järele. Kaasaskantav välipliit kokkab kõikjal. Continue Reading Camp Chef kaasaskantav välipliit loob köögi hetkega
Rebitud sealiha ehk pulled pork suitsuahjus valmistatuna
Rebitud liha ehk pulled pork esindab tüüpilist Põhja-Ameerika BBQ stiili. Seda küpsetatakse aeglaselt madalal tulel ehk “low & slow cooking”. Traditsiooniliselt valmistatakse rebitud liha grillsuitsuahjus. Seega sobib suurepäraselt Borniak BBQ suitsuahi, aga ka kõik teised Borniaki ahjud.See retsept ei nõua erilist ettevalmistust, küll aga rahulikku aega küpsemiseks.Vajalikud maitseained leiad meie poest ja veebipoest. Continue Reading Rebitud sealiha ehk pulled pork suitsuahjus valmistatuna
Täiusliku liha grilimine Napoleon Sizzle Zone steigipliidil
Napoleon grillide küljel olev infrapuna steigipliit SIZZLE ZONE™ on mõeldud täiuslike grilltriipudega liha valmistamiseks. Harjutamine teeb meistriks, aga Napoleon grilliga on grillimine alati lihtne.Naopleon grillide lisad teevad grillimise lihtsaks-nii saad söemooduli abil teha gaasigrillist gaasiga süüdatava söegrilli ja muudki vahvat. Proovi järele! Continue Reading Täiusliku liha grilimine Napoleon Sizzle Zone steigipliidil