Lihapallipuu on efektne ja sobib hästi nii advendi- kui jõuulauale. See ei ole keeruline, kuid pälvib sööjatelt kindasti kiidusõnu. See originaalne serveerimisviis pärineb USA-st, Continue Reading Diva Q efektne lihapallipuu
Rubriik: Liha grillimine
Täiusliku liha grilimine Napoleon Sizzle Zone steigipliidil
Napoleon grillide küljel olev infrapuna steigipliit SIZZLE ZONE™ on mõeldud täiuslike grilltriipudega liha valmistamiseks. Harjutamine teeb meistriks, aga Napoleon grilliga on grillimine alati lihtne.Naopleon grillide lisad teevad grillimise lihtsaks-nii saad söemooduli abil teha gaasigrillist gaasiga süüdatava söegrilli ja muudki vahvat. Proovi järele! Continue Reading Täiusliku liha grilimine Napoleon Sizzle Zone steigipliidil
Grillitud sea sisefilee küüslaugu ja ürtidega
Grillitud sea sisefilee küüslaugu ja ürtidega valmib kiiresti ja maitseb mahlaselt. Pelletgrilliga on selle valmistamine kiire ja lihtne. Continue Reading Grillitud sea sisefilee küüslaugu ja ürtidega
Kuidas grillida ehk nõuanded grillimismeetodidest
Kuidas grillida, sest grillil toidu valmistamise võimalusi on mitmeid ja kasutatav meetod sõltub valmistatavast lihatükist või toidust.
Erinevaid toite saab valmistada erinevaid grillimismeetodeid kasutades samaaegselt. Küsimus on ainult grilli seadistamises. Kirjeldame nelja peamist grillimismeetodit: otsene, kaudne, vardas ja küpsetuslaua peal grillimine. Continue Reading Kuidas grillida ehk nõuanded grillimismeetodidest
Täiusliku liha grillimise juhend
Täiusliku ja läbiküpsenud umbes 2,5 cm paksuse seljakarbonaadi lõigu saamiseks tuleb lihtsalt järgida allolevaid lihtsaid juhiseid.
- Marineeri liha 1 tunni jooksul toatemperatuuril või 24 tundi külmkapis.
- Kui marineerid liha külmkapis, tõsta see enne grillimist pooleks tunniks toatemperatuurile, et liha küpseks ühtlasemalt.
- Eelsoojenda grilli MEDIUM/HIGH kuumusele, mis vastab ca 180-260 kraadile.
- Pintselda resti õliga.
- Järgi juhiseid tabelis
Suitsumaitse lisamine gaasiga grillimisel
Hakkepuiduga suitsutamine annab erakordselt maitsva ja originaalse tulemuse. Sööjad kiidavad! Ja seda ka grillides gaasigrilliga!
Grillitud toidule hõõguva puidusuitsuga maitse lisamine võib tunduda tänapäevases toidu- valmistamises liigsena , aga paljudes kultuurides on suitsu kasutatud toidu säilitamiseks ja lihale maitse andmiseks juba aastasadu. Continue Reading Suitsumaitse lisamine gaasiga grillimisel