Kiire, lihtne ja maitsev iseloomustavad argiretseptide lemmikuidBurritode valmistamine on nii lihtne kui võimalik. Continue Reading Burritod juustuga
Rubriik: Retseptid
Suitsumaitselised peekoni- ja kreemjuustu suupisted
Peekoni ja kreemijuustu suupisted on suitsumaitselised – valmista kiiresti grillipeo eelroaks või filmiõhtu snäkiks! Neist väikestest ampsudest on lihtsalt raske ära öelda. Istud õhtul oma terrassil või toas sohval – kiired ja maitsvad ampusd valmivad väikese ajakuluga ja need on täiesti kindla peale minek!
Need väikesed suutäied on valmistatud suussulavast kombinatsioonist suitsupeekonist, maitsestatud toorjuustust ja mahlasest vorstist. Tulemuseks on maitsete ja tekstuuride meeldiv kooslus eelroaks. Ja muidugi jaga lahkesti retsepti pere ja sõpradega! Continue Reading Suitsumaitselised peekoni- ja kreemjuustu suupisted
Külmsuitsu täidetud munad
Külmsuitsu täidetud munad on mõnus suutäis nii pühadelauale kui ka argiõhtuks. Muna maitseb nii suurtele kui ka väikestele ja neilegi, kes hoolsalt oma toidulauda jälgivad. Külmsuitsutatud munad valmivad kiiresti – jõuad neid teha ka muu toidu valmistamise kõrvalt ja see on väikese kõrvalabiga jõukohane ka lastele või koos lastega valmistamiseks.Täidetud muna on hea, kuid täidetud ja külmsuitsutatud täidetud muna veelgi parem. Proovi järele! Continue Reading Külmsuitsu täidetud munad
Oa-pajaroog suitsupeekoniga
Pelletgrillil valmistatud mustasilmsetest ubadest pajaroog on hautatud paksudeks viiludeks lõigatud peekoni, täiendatud aromaatsete värskete ürtide ja täiusliku koguse küüslauguga. Lõunamaise päritoluga uusaasta roog toob väidetavalt õnne. (Isegi kui see nii ei ole, on tegemist just südatalve sobiva ja igati maitsva pajaroaga). Ettevalmistusi alusta varem – oad vajavad aega leotamiseks. Kui aga juurde segada lisaks keedetud riisi, on toit tuntud nime all Hoppin’ John. Continue Reading Oa-pajaroog suitsupeekoniga
Diva Q efektne lihapallipuu
Lihapallipuu on efektne ja sobib hästi nii advendi- kui jõuulauale. See ei ole keeruline, kuid pälvib sööjatelt kindasti kiidusõnu. See originaalne serveerimisviis pärineb USA-st, Continue Reading Diva Q efektne lihapallipuu
Suitsumaitselised juustukreekerid
Suutäis pelletgrillil valmistatud suitsuseid säilitusainetevabasidd kreekereid toob maitsemeeltesse lõkkeõhtu või aias grillimise meki. Peened vürtsinoodid täiendavad suulage kõditades kreekeri rikkalikku ja kreemjat juustumaitset. Krõbedate kreekerite tekstuur on lihtsalt isuäratav! See lihtne ja loominguline retsept vajab vaid mõneminutilist ettevalmistusaega ja suitsumaitse saavutamiseks tund kuni poolteist grillis. Continue Reading Suitsumaitselised juustukreekerid
Rebitud sealiha ehk pulled pork suitsuahjus valmistatuna
Rebitud liha ehk pulled pork esindab tüüpilist Põhja-Ameerika BBQ stiili. Seda küpsetatakse aeglaselt madalal tulel ehk “low & slow cooking”. Traditsiooniliselt valmistatakse rebitud liha grillsuitsuahjus. Seega sobib suurepäraselt Borniak BBQ suitsuahi, aga ka kõik teised Borniaki ahjud.See retsept ei nõua erilist ettevalmistust, küll aga rahulikku aega küpsemiseks.Vajalikud maitseained leiad meie poest ja veebipoest. Continue Reading Rebitud sealiha ehk pulled pork suitsuahjus valmistatuna
Täiusliku liha grilimine Napoleon Sizzle Zone steigipliidil
Napoleon grillide küljel olev infrapuna steigipliit SIZZLE ZONE™ on mõeldud täiuslike grilltriipudega liha valmistamiseks. Harjutamine teeb meistriks, aga Napoleon grilliga on grillimine alati lihtne.Naopleon grillide lisad teevad grillimise lihtsaks-nii saad söemooduli abil teha gaasigrillist gaasiga süüdatava söegrilli ja muudki vahvat. Proovi järele! Continue Reading Täiusliku liha grilimine Napoleon Sizzle Zone steigipliidil
Kõige lihtsam Rotisserie (pöördvardas) kana Napoleon gaasigrillil
Kui soovid valmistada õhtusöögiks “midagi head”, siis võta oma Napoleon gaasigrill ja valmista üks lihtne kana rotisserie ehk pöördvardas grillitud lind.
Kana ettevalmistamiseks kulub vaid mõni minut ja grillil iga poole kilo kohta vaid 20 minutit. Krõbeda nahaga kana lõhnab kutsuvalt ja see meeldib kindlasti ka lastele. Kana valmistamiseks vaja minevad maitseaineid on vähe ja need on enamasti juba ka kodus olemas. Kui sööjateks on ka lapsed või sul ei ole valget kuiva veini kodus, asenda see julgesti näiteks õunamahlaga. Varu kana kõrvale pakkumiseks lisaks ka oma lemmikköögivilju või kartuleid. Valmista neid nii nagu tavaliselt või proovi neidki pöördvardas korvis röstida. Vaata, milline näeb juurviljade röstimise korv! Saladus – selles saad valmistada isegi kuldse värvusega krõbedaid friikartuleid, rääkimata wokiköögiviljadest. Muidugi võid valmistada kõrvale täiesti tavalisi keedukartuleid. Proovi neid seekord keeta näiteks küljepliidil. Ära siis unusta – 2. juunil tähistatakse Ameerikas suisa rahvuslikku kana pöördvardas grillimise päeva. Continue Reading Kõige lihtsam Rotisserie (pöördvardas) kana Napoleon gaasigrillil
Kuldne suitsukana
Suitsukana on klassika! Kuldseks suitsutatud kana annab pikkadele suvistele päevadele lapsepõlve hõngu. See retsept on lihtne ette valmistada. Vajad vaid aega, sest kana tuleb hoida soolvees enne suitsutamist kaks kuni kolm päeva. Kas mäletad, kuidas suitsuahi tossas ja täiskasvanud puid lisamas käisid? Mõnikord tuli aga hoopis tuld vähendada. Õnneks teeb elektriline Borniaki suitsuahi teeb selle töö sinu eest ära – ole vaid koos pere või sõpradega kohal, kui on aeg kuldne suitsukana ahjust välja võtta ning kata laud. Soovitame valmistada mitu kana korraga – see on nii hea, et saab kindlasti otsa enne kui isu täis! Continue Reading Kuldne suitsukana