Kirjeldus
Kvaliteetne kahekambriline topeltseintega suitsuahi.
Mõõtmed: 195x500x500 mm
Lihakambri mõõdud: 110x45x45cm
Lihakambri maht: 220 liitrit
Materjali paksus: 3mm
Restide omavaheline kaugus: 20cm
Restide arv: 4
Ahju varustuses on rasvapann, neli resti, termomeeter ja kasutusjuhend.
Tagaosas rattad ahju mugavaks liigutamiseks.
Suitsuahi koosneb kahest kambrist. Ahju alumises osas on küttekamber, kus põletatakse puitu. Küttekoldel on topeltpaksusega lagi, mis akumuleerib hästi soojust ja tagab stabiilsema suitsutamisprotsessi. Ülemises osas on lihakamber on küttekoldest eraldi. Topeltseinaga ahju puhul liigub puidu põlemisel tekkiv suits läbi topeltseinte üles korstnast välja. Sellise ahju kasutamise puhul ei ole oluline, et põletatakse suitsutamiseks sobivat puitu. Põlemise suits ei saa lihaga kokku. Tegu on n.ö. kuumsuitsuahjuga. Ülemises kambris tekitatakse suitsu laastuga, saepuruga või muu sarnasega. Arvestades restide suurt vahet on võimalik suitsutada suuri lihatükke.
Ahi on toodetud ja disainitud Eestis.
