Kirjeldus
UWDW-70 ahjuga on professionaalne suitsutamine kaasaegse tehnoloogiaga ülilihtne. See suitsuahi ühendab endas traditsioonilised suitsutamismeetodid nutikate lahendustega. Tänu mahukale kambrile, automaatsele suitsugeneraatorile ja ühendusele BorCook rakendusega saab iga kasutaja valmistada tervislikke, looduslikke ja maitseküllaseid roogasid, hoides kogu protsessi täielikult kontrolli all. Lisatud on täusliku ülevaate saamiseks sisetemperatuuri jälgimise sondid.
Tehnilised andmed:
- Väliskesta materjal: roostevaba tsinkalumiinium
- Sisemise kambri materjal: roostevaba teras 1.4016
- Nominaalpinge: 230V
- Seadme võimsus: 1115W
- Töötamisvahemik: 0 – 150°C
- Riiulite koguarv arv: 6tk / kohe kaasas 1 rest. Lisavarustusena saab vajadusel juurde osta.
- Maksimaalne kogus suitsutamiseks: 10kg
- Kambrimaht: 70L (30 x 40 x 59 cm)
- Mõõtmed (P x L x K): 40 x 63 x 100cm
- Kaal: 27 kg
Omadused:
- Maht 70L – kuni 10kg koormust korraga
- Automaatne suitsugeneraator – kuni 7 tundi tööd ilma täitmiseta
- Elektrooniline juhtpaneel – täpsus ja energiatõhusus
- 2 lihatermomeetrit – sõltumatu temperatuuri kontroll
- BorCook rakendus – retseptid, programmid ja reaalajas juhtimine
- Kõrgekvaliteediline roostevaba tšinkalumiinium vliskest ja roostevaba sisu – vastupidavus ja hügieen
- Võimalik külm- ja kuumsuitsutamine. Adapter külmsuitsutamiseks müüakse eraldi.
- Suitsutiheduse reguleerimine tänu siibriga korstnale
- Neli kõrguse reguleerimisega jalga (soovi korral saadaval tööstuslikud rattad)
Basic komplekti kuuluvad: Suitsuahju tsinkalumiiniumist korpus, juhtpaneel, suitsugeneraator, tilgakauss, kondensaator, reguleeritavad jalad 4tk, ukse käepide, kandesangad 2tk, veekausid 2tk, toitekaablid, pikenduskaabel suitsugeneraatoriga ühendamiseks, rasvakauss, talad riputamiseks 3tk, siibriga korsten, üks rest, konksud, suitsulaastud 3x2L, suitsugeneraatori kaas, suitsulaastud 2×2 L, sisetemperatuuri jälgimise sondid 2tk.
Logistika:
Kogus: 1 tk. / alusel 8 tk.
Pakend: karp 44 x 55 x 86 cm / alus 120 x 90 x 190 cm
Kaal: 31,5 kg / alus 264 kg
