Kirjeldus
Borniak UWDT-70v1.4. Basic on taimeriga, täielikult digitaaljuhtimisega, elektriline, hakkepuiduga töötav suitsuahi. Korpus on valmistatud korrosioonikindlast tsinkalumiiniumist. Parim valik jahi- ja kalamehele. Töökindel suitsuahi mahutab rohkelt liha või kala ja töötab täiesti automaatselt.
Antud Borniaki suitsutajad on varustatud uue TIMER juhtpaneeliga, millega saab määrata temperatuuri, ahju küttekeha tööaega, suitsugeneraatori tööaega ja kuivatusventilaatori tööaega (lisavarustus OW-01)
Toote spetsifikatsioon:
voolupinge kuni 230 V, kaitstud 3,15 kaitsmega soojendusvõimsus 500 W
mahutavus 70 liitrit
hakkegeneraator võimsusega 110 W, kaitstud kaitsmega 1,25
hakkegeneraatori punkri maht 2 liitrit
suitsukambri sügavus 300 mm, laius 400 mm, kõrgus 580 mm
ahju üldkõrgus 995 mm
kaal 16 kg.
Lihtsalt käsitletav, digitaalselt juhitav ja hakkepuidu spiraalajamiga varustatud Borniaki elektriline suitsuahi on lihtsaim viis suitsuliha või -kala valmistamiseks kodus. Suurepärane tulemus juba esimesel katsetusel!
Ahju korpuse materjaliks on väljast roostekindel tsinkalumiinium, seest roostevaba terasplekk. Seinad on isoleeritud väga vähest soojakadu tekitava spetsiaalse survevahuga. Tänu vähestele külmasildadele on minimaalne ka külma ja sooja õhu kokkupuutel ahju sisemusse tekkiva kondentsvee hulk. Siit tuleneb ka suitsuahju roostekindlus ja nägus välimus pikkadeks aastateks.
Suitsuahi elektrilisel küttekehal puudub kokkupuude rasva ja niiskusega ja see on väljaspoolt reguleeritav soovitud temperatuurile. Suitsukambri temperatuuri jälgib automaatne termostaat ja temperatuuri tõustes lülitub ahi välja kuni soovitud temperatuuri stabiliseerumiseni.
Ahjus tekitab suitsu spetsiaalne spiraalgeneraator. Kolu täitmisel hakkepuiduga kerib generaatori spiraalajam kütet täpselt vajalikul hulgal automaatselt küttekehale. Põlenud hake kogutakse lihtsalt eemaldatavasse tuhaanumasse. Ahjus puudub otsene tuli, mis muudab kogu protsessi võimalikult ohutuks. Samas on garanteeritud rikkalik maitseelamus ilma suurema vaevata.
Ühe generaatoritäie hakkega on võimalik suitsutada kuni 7 tundi. Ahju voolutarve suurimal võimsusel on kõigest 0,6 kW/h.
Suitsukambri maht on 70 liitrit – see mahutab 10kg liha või 8kg vorste. Kahe riiuli ja erinevate konksudega saab suitsetatavaid tooteid hõlpsasti ahjus jaotada.
Suitsuahju uksel on silikoontihend. Ust sulgevad mugavad magnetkinnitused, mis ühtlasi vähendavad tihendi kulumist.
Soovitus: tuhaanuma põhja valatud vesi hoiab paremini niiskust ja kustutab kuuma tuha kiiremini.
Basic komplekti kuuluvad:
– tsinkalumiiniumist roostevaba ahju väliskorpus;
– roostevabast plekist ahju sisekorpus;
– taimeriga digitaalne juhtimisplokk;
– spiraalajamiga hakkepuidul töötav suitsugeneraator;
– Puiduhake 5 X 2 liitrit;
– riputustalad konksude tarbeks (3tk.);
– rest (1 tk);
– asümmeetrilised S konksud (5 tk);
– kahepiigilised konksud (4 tk);
– tuha- ja rasva püüdmise veekausid (2tk.);
– alumine, astmeline rasvapüüdur-plaat (1tk.);
– korstna tilgapüüdur (1tk.);
– suitsugeneraatori kaas (1tk.);
– toitejuhtmed;
– reguleeritavad metalljalad
VIDEO:
1. Toote üldinfo:
2. Kuidas ahju hooldada:
3. Lisavarustus:
Kuidas liha suitsutamiseks ette valmistada, loe SIIT
Link Borniaki koduleheküljele (inglise keeles) asub SIIN
