Kirjeldus
Tammepuutükid annavad keskmise suitsuse maitse, mis on tugevam kui õun ja kirss, kuid kergem kui hickory ja mesquite. Sobib hästi ka segatuna õuna-, kirsi- või hikkoripuuga. Jälgi, et klotsid ei oleks liiga kuivad, sest siis põlevad liiga ruttu ära.
Tammepuutükid sobivad hästi peaaegu iga liha juurde.