Kirjeldus
Pimetestis pihviga hinnati seda vürtsisegu parimaks võimalikuks. Sobib suurepäraselt aeglaselt küpsetatud roogadele – pullet pork (rebitud liha), ribid, brisket jms.
Raputa ühtlane kiht lihale, pista see kaussi või toidukilesse ja lase jahedas seista vähemalt neli tundi, parim kui maitsestad eelmisel õhtul.
Koostis: paprika, küüslauk, tšilli, sibul, sinep, sool, roosuhkur, ürdid (pune)
Maht 300g