Sa oled siin

Mahlane veggieburks

Retsepti liik:

Tervitused karnivooridele kes tänu sellele burgeriretseptile taimetoidu usku pöörduvad! Kõik mida sul läheb vaja on üks korralik grill, piisavalt koostisosasid ning umbes tunnike aega.

Koostisosad:
2 tassitäit küpsetatud kinoad
1 tassitäis punaseid ube
pool tassitäit riivitud saia
2 kergelt läbi klopitud muna
2 küüslauguküünt
tšillipipart
soola
tassitäis riivitud juustu
4 viilu cheddar juustu
majoneesi
ketšupit
paartomativiilu
salatilehte
oliiviõli
4 saiakuklit
sibulat

Võta kauss ja sega omavahel oad, kinoa, riivitud sai ja juust, hakitud küüslauk, muna ja maitsesta soola ning tšillipipraga. Vormi saadud segust soovitud suuruses pihvid, mässi fooliumisse ja pane need külmkappi paarikümneks minutiks seisma. Valmista ette grill ja kuumuta malmist pann, prae läbi oliiviõlis viilutatud sibulad. Kui sibulad kuldpruunid, siis eemalda pann grillilt. Nüüd kuumuta grill 200 kraadini ning aseta vegepihvid grillile 10-15 minutiks. Õlita sisse burgerikuklid ning pane paariks minutiks grillile vahetult enne pihvide valmimist küpsema. Kui pihvid ja kuklid valmis pane krõbedale kuklipoolele peale suts kastet ja vegepihv, pihvile peale juustuviil, praesibul, tomativiil, salatileht, veel kastet ja voila! Serveeri näiteks krõbedate bataadifriikate või kergema värsketest komponentidest salatiga.

Jaga: